Lafer – Das Journal für den guten Geschmack

Mit dem Lafer-Journal begeben Sie sich in die Welt von Starkoch Johann Lafer. Seit Herbst 2017 bringt der Starkoch das Magazin in Zusammenarbeit mit dem Jahreszeiten Verlag heraus. Vierteljährlich begeistert er unter anderem mit hochwertigen Fotoreportagen von seinen kulinarischen Reisen durch Amerika, Asien, Europa und quer durch Deutschland. Dabei stehen die Herkunft und Nachhaltigkeit der Produkte im Vordergrund.

Das Magazin für Genießer

Im Journal findet sich neben praktischen Tipps rund um die Küche auch eine umfangreiche Warenkunde. Wer in der Küche etwas hermachen will, braucht schließlich auch umfassende Kenntnisse über die verwendeten Lebensmittel.

In dem Magazin für Genießer verrät der Starkoch außerdem seine besten Rezepte. Ob Klassiker oder moderne Trends – im Rezeptrepertoire ist sowohl für Anfänger als auch für ambitionierte Hobbyköche etwas dabei. Lassen Sie sich von zahlreichen Rezepten inspirieren, deren fotografische Inszenierung bereits die Lust auf Genuss weckt!

Der Aufbau des Journals folgt dem Prinzip wiederkehrender Rubriken. So erfahren Sie beispielsweise Wissenswertes aus der „Genusswelt“, „Über Tisch und Tafel“, Kulinarik und Kultur und mehr über „Lafer und Freunde“. Denn natürlich dürfen auch die (Food-)Promis nicht fehlen. Hier zeigt sich schnell – auch viele Stars tauchen regelmäßig in die Welt der Genüsse ab und schwingen in ihrer Freizeit gern den Kochlöffel.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Erkunden neuer Lieblingsrezepte!